Карпаччо из копченой оленины – это изысканная закуска, подаваемая тонкими нарезанными ломтиками к вину или другим напиткам. Такой деликатес часто можно попробовать в ресторанах Москвы за немалую цену, но в нашем интернет-магазине его можно приобрести и для домашнего употребления.
Сырокопченая оленина – очень нежное мясо, которое тает во рту, доставляя ни с чем не сравнимое наслаждение. Естественный вкус натуральной дичи удачно дополняется пикантным привкусом дымка. Гурманские качества не исчерпывают всех достоинств этого блюда:
- оленина является источником железа, необходимого для нормальной работы кровеносной системы, а также рядом других жизненно важных микро- и макроэлементов, витаминов, незаменимых жирных кислот;
- высокое содержание белка делает это мясо суперпитательным, а низкая калорийность и малая концентрация жира – пригодным для диетического питания.
При этом оленина абсолютно безопасна, так как не заражается паразитами из-за особого питания северных оленей. Основа их рациона – ягель, в котором содержатся вещества, предохраняющие организм животных от вредителей. Поэтому, решив купить карпаччо из оленины в магазине «Хозяин тайги», вы можете быть уверены в его полной безопасности – при необходимости мы предоставим все необходимые санитарные документы.
